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自制蓝莓酒的做法

放大字体  缩小字体 发布日期:2018-01-09  浏览次数:8
核心提示:蓝莓酒的做法1.准备蓝莓和2个大酒瓶2.准备好所需老冰糖3.酒瓶刷洗干净,晾干,在用高度白酒擦拭一下酒瓶内壁,起到一定的消毒作
 

蓝莓酒的做法

1.准备蓝莓和2个大酒瓶

2.准备好所需老冰糖

蓝莓酒IA.jpg

3.酒瓶刷洗干净,晾干,在用高度白酒擦拭一下酒瓶内壁,起到一定的消毒作用

4.把蓝莓倒入酒瓶一层

蓝莓酒tk.jpg

5.放入一层冰糖

6.如图一层蓝莓一层冰糖,最后用白糖把蓝莓封住

蓝莓酒kx.jpg

7.泡了大概3天的蓝莓,上面的冰糖还没有全部融化

8.2个星期以后的蓝莓,已经出了很多汁液了,但此时只能算是蓝莓果汁,喝起来酸酸甜甜,还没发酵好不能算是酒

蓝莓酒VC.jpg

9.发酵好的蓝莓酒,喝起来有酒香,细品起来有浓浓的酸甜感觉的果香

10.过滤掉上面的蓝莓皮,放入瓶子密封保存即可 

蓝莓酒tt.jpg

蓝莓酒Hd.jpg

蓝莓酒um.jpg

“我觉得说蓝莓酒是家庭酿造酒里面最奢侈的一点也不夸张吧,大家都知道蓝莓的价格和价值,不过这个蓝莓酒确切的应该说是野生蓝莓酒,因为是用我们这特产的野生蓝莓酿造的,野生蓝莓和养殖的不同,味道特别酸,所以比较适合发酵酿酒,酿好的酒特别好喝回味有很浓的果香,颜色也特别漂亮是很浓的深紫色。”

 
 
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